CUAJADA DE GALLETAS
Ingredientes
12 galletas maría
1 sobre de preparado de cuajada
500mL de leche
5 cucharadas de azúcar
1. Poner a calentar la mitad de la leche con el azúcar en un cazo.
2. Disolver el preparado de cuajada en la mitad restante de la leche
3. Trocear las galletas e incorporarlas al cazo, con unas varillas remover hasta que se disuelvan...
4. Agregar la leche con la cuajada, remover hasta que comience a hervir y retirar del fuego
5. Poner la mezcla en una fuente o en recipientes individuales y dejar enfriar a temperatura ambiente...
6. Meterlo en la nevera como mínimo un par de horas.
Nota: se puede adornar con caramelo líquido. Sustituir la leche por nata.
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