BOLLINOS DE CHORIZO

(receta de mi tía Amada)

INGREDIENTES:

• Medio vaso de leche templada
• Medio vaso de vino blanco
• Medio vaso de agua
• Medio vaso de aceite de girasol
• 1 huevo grande
• 1/2 taco de levadura panadería
• Aprox.400-500 gr. De harina
• Una cucharadita de sal
• 1 chorizo

PREPARACIÓN:

1.         Desmenuzar la levadura en la leche templada

2.        Añadir el resto de los ingrediente y amasar

3.        Dejar fermentar mínimo una hora

4.       Hacer los bollinos y meter un trozo de chorizo

5.       Hornear a 180 ºC hasta que estén hechos